Ha csak kicsit nem figyelünk oda, máris ránk tör a karácsony. Talán még van egy kis idő tervezgeti, elkészülni, ebben próbálok segíteni egy kis ünnepi ajánlóval :
Halak és társaik:
- Barramundi filé zellerpürével, rózsaborsos birsmártással
- Citromos, zöldséges tőkehalleves
- Gyömbéres halleves
- Halászlé
- Harcsapörkölt és sztrapacska
- Homár spagettivel
- Kecsege citrommártásban
- Lazac és brokkoli
- Rombuszhal citrusosan
- Spenótos ráksaláta kivivel, sonkával
- Zöldborsos vadlazac kardamomos körtével
Levesek
- Édesköményleves gyöngybabbal, kiflikrumplival
- Erdei gombás marharaguleves
- Kacsagombóc leves
- Libaleves kelkáposztával
- Ököruszály leves
- Sütőtök krémleves
- Tyúkhúsleves pisztáciás tésztabatyuval
- Zeller krémleves
Egytálételek
Húsételek
- Aszalt paradicsommal rakott rántott csirke
- Borjúkaraj medvehagymás krumplival, zöldsalátával
- Disznótoros
- Egyben sült rostélyos édesköménnyel, céklával
- Egészben sült liba saját belsőségeivel töltve, birsalmával, egyebekkel
- Elzászi rizlinges kakas
- Gyöngytyúk barnarizzsel
- Kacsamell salátával, krumplival, barnított vajjal, citrusokkal, stb
- Kacsa narancsmártással
- Konfitalt császárhús
- Ossobuco
- Őzsült rókagomba-mártással
- Puy-i lencse kacsával
- Kacsacomb rózsavizes sült céklával
Húsmentes
Desszert
Utolsó kommentek