Ha még valaki nem döntötte el, mit szeretne az ünnepi asztalra tenni, az alábbi ajánló talán segítségére lesz. Ma egyébként ismét töltött káposztával fogok kísérletezni, ha minden jól megy, holnap arról is születik még poszt (ez most kevésbé lesz füstölthúsos).
Hal:
- Gyömbéres halleves
- Halászlé
- Gyömbéres csuka tejszínes póréhagyma-mártással
- Kardhal fűszeres vajjal, balzsamecettel
- Kecsege citrommártásban
- Pontyfilé grillezett patisszonnal, hollandi mártással (lehet más körettel)
- Ropogós csilis pisztráng gorgonzolás-kakukkfüves sütőtökpürével
- Sóban sült csuka spenótos reteksalátával
- Tonhal körtével
- Tonhalszelet céklán, sült almával
Levesek
- Erdei gombás marharaguleves
- Májgombócleves
- Ököruszály leves
- Sütőtök krémleves
- Tejfölös gyöngytyúkleves
- Zöldségleves juhtúrós gombóccal
Egytálételek
Húsételek
- Disznótoros
- Egészben sült liba saját belsőségeivel töltve, birsalmával, egyebekkel
- Elzászi rizlinges kakas
- Göngyölt karaj
- Gyöngytyúk barnarizzsel
- Kacsa narancsmártással
- Kacsasült csipkebogyómártással
- Konfitalt császárhús
- Lassan sütött sertéslapocka - medvehagymás törtkrumplival
- Őzsült rókagomba-mártással
- Puy-i lencse kacsával
Húsmentes
Desszert
Utolsó kommentek