Nemrégiben igazán megtisztelő felkérést kaptam Fűszeres Esztertől, hogy vegyek részt az Erdőbénye Pincefesztiválon, mégpedig egy olyan illusztris gasztroblogger csapatban, amelynek Chili&Vanilia, Fűszeres Eszter, Péter Anna (Malackaraj) és Horasz a tagjai.

Új kezdeményezésről van szó, amely idén először, hagyományteremtő szándékkal indul. Nem a borfesztiválok hagyományos menetrendjét fogja követni az aranyárban mért egyen-lacipecsenyével, a műanyag fagyasztott pogácsás, égett olajban tocsogós lángosos, sparheltes-falvédős műlepényes, bazári majmos attrakciókkal. Ezzel szemben a tervek szerint a helybéli közismert, neves és a kevésbé ismert, de szintén kiváló kézműves borászok nedűiből lehet kóstolni, és választani a borokhoz illő ételt. Minden részt vevő pince köré más-más fogásokat és programot szerveznek, mindenki megtalálhatja a saját ízlésének, hangulatának megfelelőt. Többek közt lesz számos gyerekprogram, kézműves foglalkozások, latin zene, akusztikus zene, népdalok, kamarakórus, Specko Jedno, Cotton Club Singers, stb. Nem egy helyre koncentráltan szervezték a programokat, hanem a részt vevő borászatoknál szétszórva. Aki járt már Erdőbényén, tudja, hogy a falu nem nagy, sétálva negyed óra alatt kényelmesen bejárható, amennyi pedig még jót is tesz, míg a látogató az egyik pincétől átballag a másikhoz. A fesztivál honlapjára napról napra újabb információk kerülnek fel.

Eszter ahhoz kérte a bloggerek segítségét, hogy megtaláljuk a borokhoz legjobban illő ételeket, amelyeket a környéken megtermelt alapanyagokból, a vidék ízlésének megfelelően készítenek el. Bár nincs még minden kőbe vésve, a múlt hét végi megbeszélésen hamar megtaláltuk a közös hangot, és a hamarosan sorra kerülő próbafőzés után véglegesítjük az ételválasztékot.

Aki szeretne egy olyan fesztiválra ellátogatni, amely nem a hömpölygő tömegről és az ipari, mennyiségi étkeztetésről, de a szép borokról, a jó minőségű alapanyagokból készült ételekről szól, vagy csak a programok valamelyike kelti fel érdeklődését, esetleg szeretne találkozni a gasztrobloggerekkel, látogasson el augusztus 15-én Erdőbényére!

Bor, Mámor Bénye
Erdőbénye, 2009. augusztus 15.
http://www.erdobenyefesztival.hu/